Daily Archives: January 8, 2013

Studi: Cokelat Panas Lebih Nikmat Dalam Cangkir Oranye

 

Ilustrasi secangkir cokelat panas yang disajikan dalam cangkir berwarna oranye.

Ilustrasi secangkir cokelat panas yang disajikan dalam cangkir berwarna oranye. (sumber: Visualphotos)

Warna wadah ternyata dapat meningkatkan rasa dan aroma makanan dan minuman.

Sebuah studi terbaru menemukan, bahwa cokelat panas terasa lebih nikmat bila disajikan dalam cangkir berwarna oranye atau krem.

Menurut para peneliti dari Universitas Politeknik Valencia dan University of Oxford, indera manusia merasakan makanan dengan cara yang berbeda, tergantung pada karakteristik wadah yang digunakan.

Hasil studi yang dipublikasikan dalam Journal of Studies Sensory, menunjukkan bahwa rasa cokelat yang disajikan dalam cangkir berwarna oranye atau krem lebih baik untuk dinikmati oleh para peserta penelitian.

“Warna wadah dimana makanan dan minuman tersebut disajikan dapat meningkatkan beberapa atribut seperti rasa dan aroma,” kata Betina Piqueras-Fiszman, peneliti di Universitas Politeknik Valencia (Spanyol).

Para peneliti Fiszman dan Charles Spence dari Universitas Oxford, melakukan eksperimen di mana 57 peserta harus mengevaluasi sampel cokelat panas yang disajikan dalam empat jenis gelas plastik. Cangkir tersebut berukuran sama tetapi berbeda warna: putih, krem, merah dan oranye dengan putih di dalamnya.

Hasil penelitian menunjukkan, bahwa rasa manis dan aroma cokelat hampir tidak dipengaruhi oleh warna cangkir, meski peserta menyebutkan bahwa cokelat terasa sedikit manis dan lebih aromatik dalam cangkir berwarna krem.

“Tidak ada aturan baku yang menyatakan bahwa rasa dan aroma yang ditingkatkan dalam secangkir warna tertentu atau teduh,” kata Piqueras-Fiszman.

Hasil ini relevan bagi para ilmuwan untuk memahami bagaimana otak mengintegrasikan informasi visual, tidak hanya dari makanan itu sendiri melainkan dari wadah yang digunakan untuk mengonsumsi makanan.

Juga, studi ini bisa mendorong koki, para katering profesional, bahkan industri kemasan untuk berpikir lebih lanjut tentang warna peralatan dan kemasannya.

“Ini adalah kasus eksperimen untuk memahami bagaimana wadah itu bisa memengaruhi persepsi konsumen terhadap produk,” kata para peneliti.

Sebelumnya, sebuah studi menunjukkan bahwa strawberry mousse tampaknya lebih manis dan lebih intens bila disajikan pada piring berwarna putih ketimbang warna hitam.

Sementara untuk kopi, sebagian besar dari mereka yang disurvei kemasan berwarna cokelat berhubungan dengan rasa dan aroma yang lebih kuat. Sedangkan merah tampaknya untuk menonjolkan sensasi, sementara warna biru dan kuning membuat minuman tampaknya lebih lembut.

Advertisements

Asyiik… Meja Kopi Sekaligus Komputer Tablet!

“Meja tablet” dari Lenovo ini bisa digunakan oleh empat orang sekaligus dalam satu waktu bersamaan.

KOMPAS.com – Kemudahan teknologi kini semakin mendukung kebutuhan interior rumah. Salah satunya komputer yang sekaligus berfungsi sebagai meja kopi untuk bersantai di ruang keluarga Anda.

Perusahaan komputer China, Lenovo, baru saja memperkenalkan sebuah komputer seukuran meja kopi (coffee table) yang berfungsi seperti “iPad raksasa”, yang bisa digunakan secara bersama-sama oleh anggota keluarga. Hadirnya meja kopi komputer ini diharapkan bisa lebih sering mengundang anggota keluarga mengitari meja ini dan bercengkerama bersama.

“Meja tablet” ini bisa memfasilitasi sampai 10 jari yang saling menyentuh secara bersama-sama di waktu bersamaan. Bisa dibilang, kehadiran meja kopi komputer ini akan membuat anggota keluarga selalu bersama-sama.

Boleh jadi, pemakaian komputer secara bersama-sama saat ini adalah salah satu cara terbaik untuk selalu berhubungan dengan kerabat Anda di rumah. “Meja tablet” dari Lenovo ini bisa digunakan oleh empat orang sekaligus dalam satu waktu bersamaan.

Meja yang diberi nama IdeaCentre Horizon Table PC ini sedianya akan menjadi aksesoris yang memiliki fungsi sosial di rumah-rumah masa kini, selain sebetulnya orang juga bisa menggunakan laptop di kamar tidur mereka. Lenovo memperkenalkannya pada International Consumer Electronics Show di Las Vegas. Hanya saja, belum diketahui kapan produk ini diluncurkan ke pasaran.

Jenis komputer ini tampaknya berbeda dengan PC biasa, karena meja kopi komputer ini dibuat untuk multi pengguna. Dengan layar sebesar 27 inci, keluarga yang memilikinya bisa memainkan games secara bersama-sama mengitari meja, seperti permainan rolet atau monopoli menggunakan berbagai varian aplikasi.

Tak hanya itu. Meja kopi komputer ini juga bisa menyimpan banyak foto atau film yang disukai. Dengan demikian, saat santai keluarga Anda bisa bersama-sama menikmati album foto atau film bersama-sama.

Moratorium dari Jokowi Picu Pengembangan Mal ke Luar Jakarta

Ilustrasi.

JAKARTA, KOMPAS.com – Para pelaku properti memiliki lebih banyak kesempatan untuk mengembangkan berbagai pusat ritel di luar wilayah DKI Jakarta. Hal itu karena saat ini kebijakan moratorium pembangunan mal diyakini akan tetap diteruskan.

Kesempatan mengembangkan ritel di luar Jakarta dan Pulau Jawa karena sekarang susah untuk mencari suplai ritel di Jakarta.
— Ferry Salanto

“Kesempatan mengembangkan ritel di luar Jakarta dan Pulau Jawa karena sekarang susah untuk mencari suplai ritel di Jakarta,” kata Associate Director Research Colliers International Indonesia Ferry Salanto di Jakarta, Selasa (8/1/2013).

Menurut Ferry, salah satu penyebab utama dari hal tersebut adalah karena kebijakan moratorium pembangunan pusat perbelanjaan yang diperkirakan akan diteruskan oleh Gubernur Joko Widodo. Karenanya, lanjut dia, saat ini proyeksi suplai untuk ritel dalam jangka waktu tiga tahun mendatang diperkirakan akan tetap sama sehingga mengakibatkan semakin sukarnya penyewa mencari ruang ritel di ibukota.

Selain itu, menurut Ferry, dengan adanya pertumbuhan pasar didukung pesatnya pertumbuhan kelas menengah di Indonesia, para landlords atau pemilik pusat ritel akan dengan mudah mengubah tarif sewa.

Seperti diketahui, pada 2012 terdapat dua pusat ritel yang akan dibuka di daerah Jakarta, tepatnya hanya di Jakarta Selatan, yaitu Kota Kasablanka dan Lippo Mall Kemang. Sebaliknya, terdapat dua pusat ritel juga di ibukota pada tahun 2012 ini yang ditutup yaitu Jatinegara Trade Center (Jakarta Timur) dan Tendean Plaza (Jakarta Selatan). Khusus untuk Tendean Plaza akan diruntuhkan dan akan digantikan dengan proses pembangunan apartemen baru di lokasi yang sama persis.

Ferry memaparkan, untuk daerah di luar Jakarta, maka Tangerang yang dinilai telah banyak mendirikan mal berkelas middle-up seperti di kawasan BSD dan Alam Sutera.

Listrik Naik, Harga Rumah pun Ikut Naik

detail berita

Ilustrasi (foto: ist.)

JAKARTA – Kenaikan harga listrik sebesar 15 persen tahun ini berimbas ke berbagai lini. Salah satunya terhadap harga rumah.

“Kenaikan harga rumah diperkirakan 5-7 persen,” ungkap Ketua Asosiasi Pengembangan Perumahan dan Permukiman Seluruh Indonesia (Apersi) Eddy Ganefo dalam acara Pelantikan DPP Apersi Kalimantan Selatan di Syriana House Coffe and Resto, Selasa (8/1/2013).

Sementara itu, Ketua Real Estat Indonesia (REI) menyebut jika rumah subsidi untuk masyarakat berpenghasilan rendah (MBR) aman dari dampak tersebut. Pasalnya, rumah untuk MBR harganya sudah ditetapkan sebesar Rp88-Rp95 juta per unit.

“Klarifikasinya kan listrik itu dikenakan bukan untuk konsumen yang ambil rumah untuk MBR,” kata dia.

Selain dibayangi oleh kenaikan TDL yang naik bertahap, harga rumah pada 2013 juga masih dibayangi oleh aturan uang muka atau down payment (DP) KPR sebesar 30 persen.

Aturan ini paling mengena untuk kalangan pembeli rumah pertama pada kelas menengah (middle) dengan kisaran harga rumah Rp700 juta sampai Rp1 miliar, untuk wilayah Jakarta dan sekitarnya. Sebab, aturan ini mengena pada rumah tipe di atas 70 m2

Rupiah Melemah ke Rp 9.700/US$, Agus Marto: Itu Tidak Apa-apa

Jakarta – Menteri Keuangan Agus Martowardojo menilai melemahnya nilai tukar rupiah terhadap dolar AS di kisaran Rp 9.700 memberikan dampak yang positif pada neraca perdagangan di Indonesia. Padahal, realisasi nilai tukar ini jauh dibandingkan asumsi di APBN 2013 yang mematok rupiah pada level Rp 9.300.

“Nilai tukar rupiah Rp 9.700/US$ itu tidak apa-apa. Nanti kita lihat rata-rata setahun, saya yakin Bank Indonesia yang memahami dan perhatikan itu,” jelas Agus Marto saat ditemui di kantornya, Jalan Wahidin Raya, Jakarta, Selasa (8/1/2012).

Menurut Agus Marto, dengan melemahnya nilai tukar ini dapat meningkatkan sektor ekspor, sekaligus menurunkan impor karena tingginya harga barang.

“Kalau kita punya nilai tukar rupiah di Rp 9.500-9.700/US$ ya dampaknya ke ekspor-impor month to month, tidak terjadi peningkatan impor yang tinggi, tapi ekspor justru ada peningkatan karena eksportir merasa ada faktor nilai tukar rupiah sementara importir merasa ada kemahalan kalau dia melakukan impor,” tandasnya.

Agus Marto menambahkan kesempatan inilah yang harus dimanfaatkan guna memperbaiki neraca perdagangan Indonesia yang sempat defisit pada tahun 2012.

“Trade Balance kita setahun ini defisit, itu adalah kondisi yang selama ini tidak dialami Indonesia, jadi kita perlu upaya lebih dan ini tidak hanya kita katakan faktor eksternal tapi betul-betul jaga produktivitas dan perbaikan aktivitas ekspor impor kita,” tandasnya.

Seperti diketahui, nilai tukar rupiah saat ini melemah di kisaran Rp 9.740/US$ berdasarkan kurs tengah BI. Data Reuters, hari ini menunjukkan rupiah dibuka pada Rp 9.800/US$ atau nilai terendahnya terhadap dolar dalam 3 tahun terakhir.

2013, Apersi Target Bangun 140 Unit Rumah

detail berita

Ilustrasi, Sumber: lamorindarealestateblog

JAKARTA – Asosiasi Pengembangan Perumahan dan Permukiman Seluruh Indonesia (Apersi) menargetkan bisa membangun 140 ribu unit rumah. Jumlah tersebut termasuk rumah subsidi dan non-subsidi.

“Untuk tahun ini direncanakan 100 ribu unit untuk rumah subsidi dan 40 ribu unit untuk non subsidi kesemuanya total 140 ribu unit untuk rumah MBR,” kata Ketua Apersi, Eddy Ganevo, di Syriana House Coffe and Resto, Selasa (8/1/2013).

Dengan adanya target tersebut, dia juga berharap agar ke depannya, masyarakat berpenghasilan rendah (MBR) dapat memiliki rumah dengan lebih mudah. Hal senada juga diungkapkan oleh Ketua Apersi Kalimantan Selatan, Hasyim KA. Dia menyatakan, akan lebih berkonsentrasi dalam pembangunan rumah murah, dan mengurangi kekurangan pasokan perumahan (backlog).

“Tahun ini ditargetkan dapat mengentaskan sedikitnya 50 persen backlog perumahan yang sebagian besar di Banjarmasin,” ungkapnya.

Untuk saat ini, adapun realisasi rumah bersubsidi di Kalimantan Selatan berlangsung mandiri dikarenakan belum adanya bantuan. Bantuan tersebut seperti Prasana Utilitas (PSU) untuk masyarakat menengah ke bawah dari pemerintah. (nia)

Harga Lahan Industri di Bekasi Paling Mahal

detail berita

Ilustrasi, Sumber: buyshomemn

JAKARTA – Harga lahan industri di beberapa lokasi di Jabodetabek mencatat performa cukup baik sepanjang 2012. Hal ini disebabkan semakin tingginya ekspansi usaha yang dilakukan oleh para investor terutama dari korporat asing yang  mendesak ketersediaan lahan industri yang cukup banyak.

Konsultan properti Colliers International Indonesia mengemukakan, permintaan lahan industri di satu daerah sangat didorong oleh faktor infrastruktur yang memadai. Itu sebabnya, lahan industri di wilayah greater Jakarta paling tinggi peminat. Bahkan, Colliers mencatat, harga lahan industri di Bekasi paling tinggi.

“Di Bekasi harga lahan industrinya paling tinggi bahkan mencapai Rp3 juta per meter persegi (m2), dan rata-ratanya berada di sekitaran USD200 per m2,” kata Associate Director, Research Colliers International Indonesia Ferry Salanto dalam Research & Forecast Report Jakarta Real Estate di World Trade Center,  Jakarta, Selasa (8/1/2013).

Dia menambahkan, selain Bekasi, lahan industri di Karawang juga mencatat kenaikan harga tertinggi, yakni 44 persen pada 2012 (yoy).

“Harga lahan di Bekasi bisa mencapai Rp3 juta per m2, sebab ada investor yang selain bangun industri juga mau bangun ritel kecil, seperti ruko-ruko untuk F&B, makanya bisa tinggi harganya. Tapi kalau rata-rata mencapai USD200 atau setara Rp2 jutaan per m2,” imbuh Rivan Munansa, Senior Associate Director Industrial Services.

Lebih lanjut dia mengemukakan, selain dipengaruhi oleh infrastruktur yang memadai, faktor lainnya adalah ada atau tidak pembeli anchor (utama) yang mau membuka industri di sana. Kemudian juga berhubungan dengan produk unggulan lokal. Misalnya di Medan, yang paling utama adalah produk kelapa sawit, serta jalur distribusinya.

Sepanjang 2012, Colliers Indonesia mencatat jika lahan indsutri yang terserap di Jakarta dan sekitarnya  mencapai 636,4 hektare. “Namun, secara transaksi hanya 73 persennya yang ril, sementara sisanya berupa pre commite. Artinya beli sekarang tapi bayarnya nanti, setelah lahan itu siap. Karena sebelumnya harus ada proses pematangan materi lahan yant bisa memakan waktu sampai tahunan,” jelas Ferry Salanto.

Menurutnya, suplai lahan industri baru di wilayah Jakarta, Karawang, Bekasi, Serang, Tangerang dan Bogor (di luar yang telah ditransaksikan pada 2012) baru akan tersedia di akhir 2013 nanti. (nia)

40 Industri di Tangerang Ajukan Penangguhan UMK

TEMPO.CO, Tangerang – Sebanyak 40 perusahaan di Kabupaten Tangerang mengajukan penangguhan pembayaran upah minimum tahun 2013. Puluhan industri dari berbagai sektor ini menyatakan tidak mampu membayar upah sesuai UMK yang ditetapkan sebesar Rp 2,2 juta.

“Baru 40 perusahaan yang mengajukan penangguhan upah. Kemungkinan jumlahnya akan bertambah,” ujar Kepala Dinas Tenaga Kerja Kabupaten Tangerang, Hery Heryanto, kepada Tempo, Selasa, 8 Januari 2013.

Menurut Hery, sebagian besar perusahaan yang mengajukan penangguhan tersebut adalah industri tekstil dan alas kaki (sepatu dan sandal). Menurut dia, penangguhan upah merupakan salah satu prosedur yang dilakukan perusahaan yang merasa tidak mampu membayar upah yang disebabkan beberapa faktor. “Surat penangguhan upah nantinya akan kita tembuskan ke Gubernur Banten untuk ditindaklanjuti,” kata Hery.

Bahkan, kata Hery, pihaknya mendapat surat tembusan jika jumlah perusahaan yang mengajukan penangguhan se-Tangerang Raya meliputi Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang, dan Tangerang Selatan berjumlah ratusan. “Lebih dari 100 perusahaan,” katanya.

Dewan Pengupahan Kabupaten, Kota Tangerang, dan Tangerang Selatan telah menetapkan UMK 2013 di wilayah itu sebesar Rp 2,2 juta. Penetapan upah tersebut tinggal menunggu persetujuan dan tanda tangan dari Gubernur Banten Ratu Atut Chosiah. Sejumlah Serikat Buruh meminta Gubernur Banten untuk mengabaikan usulan puluhan perusahaan penangguh UMK tersebut.

Mereka berharap Gubernur Banten tidak langsung menyetujui atau menandatangani usulan itu sebelum melakukan peninjauan terhadap usulan tersebut dengan meneliti lebih jauh akan kondisi keuangan perusahaan itu sehinga bisa mencegah potensi perusahaan yang hanya ikut-ikutan melakukan penangguhan.

“Sebelum meneken, selayaknya Gubernur Banten harus terlebih dahulu memperhatikan kondisi riil di perusahaan, seperti menginvestigasi langsung ke lokasi, agar keputusan tersebut obyektif,” ungkap Ketua Konfederasi Serikat Pekerja Seluruh Indonesia Kabupaten Tangerang, Ahmad Supriyadi.

Supriyadi mengatakan, pihaknya tak mempersoalkan jika pihak perusahaan menangguhkan UMK. Namun, penangguhan UMK itu harus sesuai dengan fakta-fakta yang terjadi di perusahaan tersebut. “Itu salah satu sikap agar perusahaan lebih berkesinambungan melihat upah yang memang naik drastis,” katanya.

Di samping itu, menurut dia, perusahaan yang layak melakukan penangguhan itu adalah perusahaan padat karya atau low margin. “Justru itu Gubernur Banten meski jeli dan tidak asal meneken penangguhan kepada perusahaan yang padat modal sebab dikuatirkan ada perusahaan yang hanya mengklaim tidak mampu saja,” tuturnya.

Senada, Ketua KSPSI Bojong, Cikupa, Imam Sukarsa, mengatakan dirinya juga tak keberatan atas penangguhan UMK tersebut. “Sepanjang memenuhi syarat dan yang terpenting para pekerja bisa bekerja,” katanya.

Bahama Group Bangun Apartemen di Cempaka Putih, Mulai Rp 1,5 Miliar

Jakarta – Bahama Group, yang dikenal sebagai pengembang Sea Sentosa Bali akan membangun apartemen mewah bernama Sentosa Residence Jakarta. Biaya pembangunan apartemen ini mencapai US$ 75 juta (Rp 712,5 miliar).

Dalam membangun apartemen mewah yang terletak di Cempaka Putih, Jakarta Pusat ini, Bahama menggandeng Sentosa Worldwide Resorts. Bangunannya dirancang oleh konsultan arsitek DP Architects sebagai Prinsipal Arsitek dan Giacomo Passera sebagai konsultan Interior, dengan konsep ‘Luxury Living, Holiday Style’.

“Pengakuan dari ajang properti bergengsi tingkat dunia menjadikan Sentosa Residence Jakarta sebagai properti yang memiliki reputasi tinggi dengan imej positif sebagai apartemen mewah berkelas,” ujar CEO Bahama Group Reddy Hartadji dalam keterangan tertulis, Senin (7/1/2013).

Pembangunan Sentosa Residence akan dimulai dengan konstruksi di 2013. Mengintegrasikan 7 menara yang terdiri dari 5 menara apartemen, 1 menara serviced residence, dan 1 menara office.

Tower A terdiri atas 112 unit, Tower B 111 unit, Tower C 90 unit, Tower D 110 unit, Tower I (132 unit) dan Tower 2 yang merupakan serviced residence yang pengelolaannya dilakukan Sentosa Worlwide Resorts berisi 132 unit.

Sehingga total jumlah unit apartemen Sentosa Residence Jakarta sebanyak 687 unit di atas lahan seluas 2,7 Ha. Masing-masing menara apartemen tersebut setinggi 14 lantai hunian, dilengkapi dengan 1 lantai podium fasilitas, dan 3 lantai podium parkir.

Sentosa Residence Jakarta menawarkan varian tipikal unit-unit hunian seluas 70 m2 sampai 230 m2. Terdiri atas tipe 1 bed room, 2 + 1 bed room, 3 + 1 bed room dan penthouse.

Apartemen ini dipasarkan dengan harga mulai dari Rp 1,5 miliar per unit. Pembeli akan mendapatkan fasilitas swimming pool, gym, barbeque pit, club house, elderly garden, F&B supporting area, kids playground, dan multifunction sport area.

Menurut Reddy Hartadji, Kawasan Cempaka Putih, Jakarta Pusat, adalah kawasan yang berkembang dengan aksesibilitas dan fasilitas yang sangat memadai.

Terdapat pusat belanja dengan kualifikasi regional shopping center, sekolah internasional, pusat olahraga, rumah sakit internasional dan fasilitas publik lainnya yang memungkinkan para penghuni Sentosa Residence Jakarta beraktifitas tak jauh dari hunian masing-masing.

Selain itu, kata dia, pertumbuhan propertinya sangat menjanjikan. Dengan harga lahan mencapai Rp 12-17 juta/m2 dan pesatnya pembangunan fisik properti, Reddy memprediksi, akan terjadi lonjakan pertumbuhan property market sebesar 15-20% per tahun.

Sebelumnya Sentosa Worldwide Resorts & Bahama Group mendapatkan penghargaan melalui PT Sea Sentosa yakni sebagai apartemen terbaik di dunia dari International Property Award 2012 yang diselenggarakan di London, Inggris 7 Desember 2012 lalu.

Sentosa Worldwide Resorts & Bahama Group mengalahkan 4 finalis lain dari 4 benua, di antaranya The Eardley by Roffey Homes Ltd dari Inggris, Yoo Berlin inspired by Phillippe Starck yang dikembangkan oleh Peach Property Group AG mewakili Eropa, Artech Residence, Florida, Amerika dan SOGOUF AINafi Complex yang dikembangkan SOGOUF Real Estate dari Saudi Arabia.

International Property Awards ini merupakan ajang bergengsi tingkat dunia yang dihelat sejak tahun 1995, dengan juri lebih dari 40 orang dari berbagai latar belakang keahlian di sektor properti dari seluruh dunia. Mereka berasal dari Afrika, Asia Pasifik, Arab, Kanada, Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan, Eropa, Inggris, dan Amerika Serikat.

Sea Sentosa, Bali, sukses menjadi yang terbaik setelah melalui serangkaian kompetisi lanjutan di tingkat Asia dengan juri dari 23 negara. Proyek ini terpilih sebagai yang terbaik untuk kategori Best Apartment in Asia Pacific pada April 2012 yang lalu.