“Maison Cafe”, Konsep Baru Resto Prancis Oh La La

Salah satu makanan ala Prancis: Beef Bourguinon.

Salah satu makanan ala Prancis: Beef Bourguinon. (sumber: Food.Ninemsn)

Oh La La Maison, merupakan sebuah konsep rebranding terbaru, yang lebih menampilkan sisi French lifestyle di gerainya.

Jakarta – Dengan tampilan barunya yang lebihchic, Oh La La Maison hadir dengan konsepnyaa la parisian women nan menawan, baru sertafresh.

Lokasinya yang strategis di kawasan perkantoran dan apartemen, menjadikan Oh La La Maison Bellagio sebagai salah satu tempathangout yang strategis.

Tempat ini sangat tepat untuk dijadikan lokasi pertemuan dengan rekan bisnis atau sekadar berbincang melepas penat bersama orang terdekat Anda. Bagi Anda yang ingin mewarnai malam Anda, iringan musik dari DJ siap menambah semaraknya suasana makan malam Anda.

Oh La La Cafe telah hadir di Indonesia lebih dari 22 tahun. Kini, demi melakukan penyegaran, restoran asal Prancis tersebut membuka kafe baru yang mengusung konsep premium.

Oh La La Maison Cafe hadir dengan konsep lebih premium dan elegan yang lekat dengan sentuhan Prancis dibanding pendahulunya, Oh La La Cafe. Konsepnya kini lebih autentik dibandingkan sebelumnya.

Menurut Nerry Tandean, Presiden Direktur PT Oh La La Internasional, konsep tersebut diangkat demi menyasar konsumen berusia lebih muda.

“Oh La La Maison Cafe kita kemas lebih elegan dan premium sehingga membawa sesuatu yang lebih fresh untuk konsumen,” katanya pada peresmian Oh La La Maison Cafe di Bellagio Boutique Mall, Kuningan, Jakarta, Kamis (7/2).

Ada penambahkan kata “masion” pada konsep Oh La La Cafe yang baru ini. Nama “maison” sendiri diambil dari bahasa Prancis yang berarti “rumah”.

Dengan nama itu, pihaknya ingin membawa konsumen seakan berada di dalam rumah mewah ala warga Prancis, yang cozy dengan dekorasi sesuai. Lantaran disebut premium, ditambahkannya, Oh La La Maison Cafe tidak berlokasi di pusat perbelanjaan, melainkan area-area khusus.

Suasana yang ditampilkannya pun sedikit beda dibandingkan Oh La La Cafe. Ketika memasuki Oh La Lala Maison Cafe, Anda akan menemukan gerai roti di sebelah kiri, ada pula sofa yang didominasi warna merah. Belum lagi, terdapat bar untuk Anda para pencinta minuman kopi, soda, teh, hingga beralkohol.

“Resto yang menyajikan konsep Prancis kasual lebih otentik, ini pertama di Indonesia karena kebanyakan fine dinning. Apalagi, kami ingin menyajikan makanan lebih cepat untuk bisa disajikan kepada tamu,” sambungnya.

Menikmati berbagai hidangan dengan cita rasa Perancis, sekaligus merasakan nuansa klasik kota Paris. Itulah sajian yang dikemas dengan begitu memikat di Oh La La Maison yang berlokasi Bellagio Boutique Mall.

Siapa yang tak ingin menikmati suasana klasik kota Paris sambil menikmati berbagai menu makanan dan minuman khas Prancis? Siapapun pasti akan tergoda untuk mencobanya.

Itulah yang dengan cermat dijadikan alasan dibukanya sebuah tempat dengan dekorasi bergaya chic Parisian atmosphere. Oh La La Maison, merupakan sebuah konsep rebranding terbaru, yang lebih menampilkan sisi French lifestyle di gerainya.

Sebagai sebuah bistro, tanpa adanya sajian menu makanan yang menjanjikan cita rasa tentunya tidak lengkap. Untuk urusan menu makanan, Anda tidak perlu khawatir.

Ada tujuh menu makanan andalan bistro yang terletak di kawasan strategis, Bellagio Boutique Mall ini. Di antaranya adalah Lamb Shankbeef, Burguinion, Papillote De Poisson, Confit De Canard, Coq au Vin, Moules Mariniers, dan Pouletvolau Vent.

Selain ragam sajian makanan, menu minuman yang tidak kalah menarik tentu juga disediakan. Sebagai salah satu pionir budaya minum kopi di Indonesia sejak 1990, menu berbahan dasar kopi juga tak ketinggalan.

Kopi yang dibuat dari tangan beberapa barista profesional di tempat ini tentunya akan menghasilkan minuman kopi nikmat. Variasi bahan kopi khas Indonesia seperti yang berasal dari Sumatera, Sulawesi, dan Jawa dihadirkan dalam racikan sempurna.

Salah satu minuman berbahan kopi yang menjadi favorit adalah Caramel Mochacino. Selain itu, bila Anda tak ingin mengkonsumsi makanan berporsi besar, makanan ringan seperti pastry danZuppa Soup dapat dijadikan pilihan sebagai teman menikmati kopi.

Dalam acara peresmian, tak ketinggalan dihadirkan berbagai makanan yang menjadi menu andalan sambil dijelaskan oleh Ronny Nugroho, Chef de Cuisine Oh La La Maison Cafe.

Lima menunya, yakni beef bourguinon, grill atlantic salmon, poulet vol av vent, foiegrass aglio olio, serta creme brulee.

Menu pertama, beef bourguinon, diolah dengan dibuat semur menggunakan anggur merah dan potongan daging sapi tenderloin. Rempah-rempah membuat daging terasa nikmat, juga karena dagingnya direndam dalam anggur merah selama dua jam.

Menu kedua adalah grill atlantic salmon, disajikan dengan saus mentega putih dan kentang tumbuh. Untuk memperkaya rasa, ada pula penggunaan saus mangga dan anggur putih.
 
Kemudian, ada poulet vol au vent, yang dibuat memakai puff pastry diisi daging ayam tumis, bawang putih, jamur, anggur putih, krim, dan keju. Rasa yang menonjol adalah creamy.

Menu keempat, foiegrass aglio olio, dibuat dari ati angsa. Terakhir adalah creme brulee. Makanan pencuci mulut ini disajikan autentik Prancis, juga dengan rasa creamy yang menonjol.

Dengan jam operasional mulai dari pukul 07.30 pagi hingga 02.00 dini hari, memungkinkan Oh La La Maison Bellagio menjadi tempat pilihan dalam menunjang berbagai aktivitas Anda.

Terutama bagi Anda yang ingin merasakan dan jatuh cinta dengan nuansa Perancis, di sinilah tempat yang paling tepat. Jadi, untuk apa ragu lagi?

Penulis: C-04/FEB

Sumber:Investor Daily

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salah satu makanan ala Prancis: Beef Bourguinon.
Salah satu makanan ala Prancis: Beef Bourguinon. (sumber: Food.Ninemsn)

Oh La La Maison, merupakan sebuah konsep rebranding terbaru, yang lebih menampilkan sisi French lifestyle di gerainya.

Jakarta – Dengan tampilan barunya yang lebihchic, Oh La La Maison hadir dengan konsepnyaa la parisian women nan menawan, baru sertafresh.

Lokasinya yang strategis di kawasan perkantoran dan apartemen, menjadikan Oh La La Maison Bellagio sebagai salah satu tempathangout yang strategis.

Tempat ini sangat tepat untuk dijadikan lokasi pertemuan dengan rekan bisnis atau sekadar berbincang melepas penat bersama orang terdekat Anda. Bagi Anda yang ingin mewarnai malam Anda, iringan musik dari DJ siap menambah semaraknya suasana makan malam Anda.

Oh La La Cafe telah hadir di Indonesia lebih dari 22 tahun. Kini, demi melakukan penyegaran, restoran asal Prancis tersebut membuka kafe baru yang mengusung konsep premium.

Oh La La Maison Cafe hadir dengan konsep lebih premium dan elegan yang lekat dengan sentuhan Prancis dibanding pendahulunya, Oh La La Cafe. Konsepnya kini lebih autentik dibandingkan sebelumnya.

Menurut Nerry Tandean, Presiden Direktur PT Oh La La Internasional, konsep tersebut diangkat demi menyasar konsumen berusia lebih muda.

“Oh La La Maison Cafe kita kemas lebih elegan dan premium sehingga membawa sesuatu yang lebih fresh untuk konsumen,” katanya pada peresmian Oh La La Maison Cafe di Bellagio Boutique Mall, Kuningan, Jakarta, Kamis (7/2).

Ada penambahkan kata “masion” pada konsep Oh La La Cafe yang baru ini. Nama “maison” sendiri diambil dari bahasa Prancis yang berarti “rumah”.

Dengan nama itu, pihaknya ingin membawa konsumen seakan berada di dalam rumah mewah ala warga Prancis, yang cozy dengan dekorasi sesuai. Lantaran disebut premium, ditambahkannya, Oh La La Maison Cafe tidak berlokasi di pusat perbelanjaan, melainkan area-area khusus.

Suasana yang ditampilkannya pun sedikit beda dibandingkan Oh La La Cafe. Ketika memasuki Oh La Lala Maison Cafe, Anda akan menemukan gerai roti di sebelah kiri, ada pula sofa yang didominasi warna merah. Belum lagi, terdapat bar untuk Anda para pencinta minuman kopi, soda, teh, hingga beralkohol.

“Resto yang menyajikan konsep Prancis kasual lebih otentik, ini pertama di Indonesia karena kebanyakan fine dinning. Apalagi, kami ingin menyajikan makanan lebih cepat untuk bisa disajikan kepada tamu,” sambungnya.

Menikmati berbagai hidangan dengan cita rasa Perancis, sekaligus merasakan nuansa klasik kota Paris. Itulah sajian yang dikemas dengan begitu memikat di Oh La La Maison yang berlokasi Bellagio Boutique Mall.

Siapa yang tak ingin menikmati suasana klasik kota Paris sambil menikmati berbagai menu makanan dan minuman khas Prancis? Siapapun pasti akan tergoda untuk mencobanya.

Itulah yang dengan cermat dijadikan alasan dibukanya sebuah tempat dengan dekorasi bergaya chic Parisian atmosphere. Oh La La Maison, merupakan sebuah konsep rebranding terbaru, yang lebih menampilkan sisi French lifestyle di gerainya.

Sebagai sebuah bistro, tanpa adanya sajian menu makanan yang menjanjikan cita rasa tentunya tidak lengkap. Untuk urusan menu makanan, Anda tidak perlu khawatir.

Ada tujuh menu makanan andalan bistro yang terletak di kawasan strategis, Bellagio Boutique Mall ini. Di antaranya adalah Lamb Shankbeef, Burguinion, Papillote De Poisson, Confit De Canard, Coq au Vin, Moules Mariniers, dan Pouletvolau Vent.

Selain ragam sajian makanan, menu minuman yang tidak kalah menarik tentu juga disediakan. Sebagai salah satu pionir budaya minum kopi di Indonesia sejak 1990, menu berbahan dasar kopi juga tak ketinggalan.

Kopi yang dibuat dari tangan beberapa barista profesional di tempat ini tentunya akan menghasilkan minuman kopi nikmat. Variasi bahan kopi khas Indonesia seperti yang berasal dari Sumatera, Sulawesi, dan Jawa dihadirkan dalam racikan sempurna.

Salah satu minuman berbahan kopi yang menjadi favorit adalah Caramel Mochacino. Selain itu, bila Anda tak ingin mengkonsumsi makanan berporsi besar, makanan ringan seperti pastry danZuppa Soup dapat dijadikan pilihan sebagai teman menikmati kopi.

Dalam acara peresmian, tak ketinggalan dihadirkan berbagai makanan yang menjadi menu andalan sambil dijelaskan oleh Ronny Nugroho, Chef de Cuisine Oh La La Maison Cafe.

Lima menunya, yakni beef bourguinon, grill atlantic salmon, poulet vol av vent, foiegrass aglio olio, serta creme brulee.

Menu pertama, beef bourguinon, diolah dengan dibuat semur menggunakan anggur merah dan potongan daging sapi tenderloin. Rempah-rempah membuat daging terasa nikmat, juga karena dagingnya direndam dalam anggur merah selama dua jam.

Menu kedua adalah grill atlantic salmon, disajikan dengan saus mentega putih dan kentang tumbuh. Untuk memperkaya rasa, ada pula penggunaan saus mangga dan anggur putih.
 
Kemudian, ada poulet vol au vent, yang dibuat memakai puff pastry diisi daging ayam tumis, bawang putih, jamur, anggur putih, krim, dan keju. Rasa yang menonjol adalah creamy.

Menu keempat, foiegrass aglio olio, dibuat dari ati angsa. Terakhir adalah creme brulee. Makanan pencuci mulut ini disajikan autentik Prancis, juga dengan rasa creamy yang menonjol.

Dengan jam operasional mulai dari pukul 07.30 pagi hingga 02.00 dini hari, memungkinkan Oh La La Maison Bellagio menjadi tempat pilihan dalam menunjang berbagai aktivitas Anda.

Terutama bagi Anda yang ingin merasakan dan jatuh cinta dengan nuansa Perancis, di sinilah tempat yang paling tepat. Jadi, untuk apa ragu lagi?

Penulis: C-04/FEB

Sumber:Investor Daily

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s